愛文芒果果茶醬
台南玉井是享負盛名的「芒果之鄉」，產量高居全國之冠。郭正治是第三代的青年農民，以父親的第一台「五輪車」意象註冊成為芒果品牌，並說服父親取得產銷履歷驗證，主力種植愛文與凱特兩種芒果品種，更善用產季調節，讓各品種接續上市，不僅便於工作人力的規劃，也降低單一品種價格崩盤的風險，讓消費者從夏季到入秋都可以嚐到郭家芒果的美味。
此款果茶醬與一般的果醬其實不一樣，大家理解「醬」都是杰撻撻，但此款果茶醬完全無添加果膠，質感與一般果醬不同；果茶醬成份只有水果、檸檬汁與糖，保證70%以上是水果。它之所以叫果茶醬是因為在用途上，可以當果醬搽麵包，亦可製作台式水果茶。
果茶醬使用方式多元，不加膠的特色讓果茶醬以1:6比例兌水冷沖攪拌即能享用一杯鳳梨冰茶，細碎的鳳梨果肉散佈其中，每一口都是果香，或者拌入無糖優格，成為四季皆宜的美味甜品。
淨重：270±9公克
保存：開瓶後需冷藏，請盡速食用完畢
本批次到期日為2024年12月
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The Story
「格外品」，意指市場規格之外但品質無虞的農產品。
在台灣凡是大型的合作社或產銷班，在農產品採收後都會根據大小、重量、外觀進行分級，通常農民分級的愈準確、農產品的銷售出路也愈多，整體而言才能提高農民收入，而《格外農品》團隊實際走訪產地觀察，整理出以下三種狀況的格外品，雖然因為「市場規格之外」而在產地分級時被挑出，但只要善加利用，不僅營養與美味不減，還能為農產品創造更高的附加價值喔！
台南玉井是享負盛名的「芒果之鄉」，產量高居全國之冠。郭正治是第三代的青年農民，從爺爺時代開始，家族就在玉井與芒果結下深厚情緣。
爽朗健談的郭正治，提及2016年極端氣候導致芒果大量減產，是他從營造事業轉而投入更多心力照顧芒果的主因。「去年完全沒有收成，很慘。」郭正治說，為了協助父親的芒果事業，他用功了解各品種芒果的習性、管理與用藥方式等，並說服父親取得產銷履歷認證，也使用科技方式管理農地。儘管用藥與人事成本相較慣行農法高出許多，但父子倆都認為友善農法是未來的趨勢，堅信走這條路是對的。
此外，郭正治也將父親的第一台「五輪車」的意象註冊成為芒果品牌，「五輪車就是我們的『起家車』，父親當年為了照顧家人騎著它奔波賺錢，現在雖然車子已經跑不動了，但我希望隨著芒果事業的拓展可以讓『五輪車』跑到更遠的地方。」他感性的說。
目前郭家取得產銷履歷的芒果面積約九公頃，其中最主要的作物為愛文與凱特芒果，種植面積各約三公頃。愛文最受消費者喜愛，但採收方式為在欉紅，收成時間與量較難控管，也容易受炭疽病的侵擾；而凱特則採生果後熟的方式，容易掌控成熟時間，不僅獲得許多加工業者的青睞，部分外銷國家也指定凱特芒果購買。
另外，他也善用產季調節，種植玉文、慢文、金煌、蘋果文等，讓各品種接續上市，再由最晚收成的「九月檨」凱特芒果做完美的結尾，不僅便於工作人力的規劃，也降低單一品種價格崩盤的風險，從夏季到入秋都可以嚐到郭家芒果的美味！
